Modulo 5: SCOBY fermentazioni miste Copy Kombucha – fermentazione base Copy

In Corso

Lezione 1, Argomento 4

In Corso

Kombucha – fermentazione base Copy

Flavio Sacco 29 Maggio 2023

Lezione Progressi

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Principi di fermentazione del/la kombucha

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I parametri ottimali

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SCOBY Hotel e HACCP

Usi alternativi degli SCOBY e aspetti salutistici