Torna a Corso Fermentati nel quotidiano 0 % completato 0 /28 passi Partecipanti81 Isabel Adriana Alberto Antonella Alessandra Mostra di più In Corso Lezione 29, Argomento 49 In Corso Fase di ammollo Copy Flavio Sacco 5 Aprile 2022 La prima fase nella preparazione del kimchi prevede una salatura per ammollo.