Torna a Corso Fermentati nel quotidiano 0 % completato 0 /28 passi Partecipanti81 Isabel Adriana Alberto Antonella Alessandra Mostra di più In Corso Lezione 29 di 28 In Corso Salsa su base salamoia Copy Flavio Sacco 5 Aprile 2022 La preparazione di una salsa fluida piccante, sfruttando la fermentazione lattica con salamoia, in stile tabasco.