Torna a Corso Fermentati nel quotidiano 0 % completato 0 /29 passi Partecipanti172 Isabel Adriana adriano Alberto Antonella Mostra di più In Corso Lezione 30 di 29 In Corso Salsa su base salamoia Copy Flavio Sacco 5 Aprile 2023 La preparazione di una salsa fluida piccante, sfruttando la fermentazione lattica con salamoia, in stile tabasco.