Torna a Corso Fermentati nel quotidiano 0 % completato 0 /29 passi Partecipanti98 Isabel Adriana Alberto Antonella Alessandra Mostra di più In Corso Lezione 30 di 29 In Corso Paste piccanti Copy Flavio Sacco 5 Aprile 2022 La preparazione di una pasta densa, sfruttando la fermentazione lattica a secco, per produrre in questo esempio una crema di aglio fermentato con limoni lattofermentati e pepe. Questa pasta viene chiamata anche crema di aglio marocchino.
