Torna a Corso Fermentati nel quotidiano 0 % completato 0 /28 passi Partecipanti86 Isabel Adriana Alberto Antonella Alessandra Mostra di più In Corso Lezione 29 di 28 In Corso Paste piccanti Copy Flavio Sacco 5 Aprile 2022 La preparazione di una pasta densa, sfruttando la fermentazione lattica a secco, per produrre in questo esempio una crema di aglio fermentato con limoni lattofermentati e pepe. Questa pasta viene chiamata anche crema di aglio marocchino.
