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Modulo 5: SCOBY fermentazioni miste Copy
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Modulo 5: SCOBY fermentazioni miste Copy

Flavio Sacco 1 Febbraio 2023
Contenuto Lezione
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Teoria della fermentazione con gli SCOBY Copy
Kefir di latte Copy
Tibicos - kefir d'acqua Copy
Kombucha - fermentazione base Copy
Kombucha - aromatizzazione e gassatura Copy