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Modulo 4: Fermentazione lattica Copy
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Modulo 4: Fermentazione lattica Copy

Flavio Sacco 5 Febbraio 2023
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Teoria della fermentazione lattica Copy
Fermentazione delle verdure - metodo a secco Copy
Fermentazione delle verdure - metodo in salamoia Copy
Gassatura per fermentazione lattica - ginger bug Copy
Gassatura per fermentazione lattica - ginger beer e altre bevande gassate Copy